Nos entrées vous mettront en appétit dès la première bouchée ...
| Pain saucisse de marcassin / pistaches / girolles / salade amère | ... | 22,00 € | ||
| Noix de Saint-Jacques / salsifis / copa / arabica | ... | 22,00 € | ||
| Œuf de ferme / crevettes tigrées / chou fleur / chorizo / noisettes | ... | 22,00 € | ||
| Pad Thaï de poule faisane / soja / shiitake / cacahuètes | ... | 22,00 € | ||
| Mi-cuit d'espadon / poireaux brûlés / fruit de la passion | ... | 22,00 € | ||
| Crème brûlée au Comté / pain d'épices toasté / viande de grisons | ... | 22,00 € |
... nos plats égailleront vos papilles ...
| "Dans le cochon tout est bon" : en tournedos gratiné au fromage de chèvre / lard de poitrine laqué au miel / en nem au boudin noir de chez "Léon" / pommes | ... | 28,00 € | ||
| Ballotine de pintade / ris de veau / chou vert / butternut | ... | 28,00 € | ||
| Cuissot de cerf rôti / topinambour / réglisse (sup. +6€) | ... | 34,00 € | ||
| Ravioles de poulette / curry doux / ananas / citronnelle | ... | 28,00 € | ||
| Omble chevalier / carottes / orange / panais | ... | 28,00 € | ||
| Poisson du jour suivant le retour des petits bateaux… "S’ils ont des jambes" | ... | 28,00 € |
... et par gourmandise, nos desserts ...
| Moelleux au chocolat cœur coulant aux cacahuètes / glace aux "Snickers" | ... | 10,00 € | ||
| Dame blanche à la vanille du Madagascar | ... | 10,00 € | ||
| Frappé glacé / lait de coco / rhum | ... | 10,00 € | ||
| Ananas rôti / glace au pain d'épices | ... | 10,00 € | ||
| Variation autour de la pomme | ... | 10,00 € | ||
| Fromage : Plateau de fromages de la fromagerie Pascal Fauville (menu sup. +8€) | ... | 15,00 € |
*Les desserts sont à commander en début de repas
Nos menus
| Menu enfants jusque 12 ans - 1 plat de la carte | ... | 13,00 € | ||
| Menu 3 services : 1 entrée, 1 plat et 1 dessert de la carte | ... | 45,00 € | ||
| Menu 4 services : 2 entrées, 1 plat et 1 dessert de la carte | ... | 55,00 € | ||
| Menu Free style : 5 services au choix du cuisinier | ... | 63,00 € |
Suppléments vins qui accompagnent les menus
| 4 verres en concordances avec les plats | ... | 23,00 € | ||
| 5 verres en concordances avec les plats | ... | 26,00 € | ||
| 6 verres en concordances avec les plats | ... | 30,00 € |