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Nos entrées vous mettront en appétit dès la première bouchée ...
    Orecchiettes, ragoût d'asperges, ris d'agneau, citronnelle ...  19,00 €
    Langoustines rôties, thym, citron vert, huile d'olive (menu sup. 6€) ...  19,00 €
    Foie gras de canard, courgettes, piperade ...  19,00 €
    Boulet de canard comme à Liège et ris de veau croustillant ...  19,00 €
    Bavarois d'asperges, viande de grison, beignet d'asperges vertes, Beaufort ...  19,00 €
    Goujonnette de plie, sésame, pavot, mayonnaise au wasabi, fenouil ...  19,00 €
... nos plats égailleront vos papilles ...
    "Dans le cochon tout est bon" : en tournedos gratiné au fromage de chèvre, lard de poitrine laqué au miel, en nem au boudin noir de chez "Léon" et pommes ...  25,00 €
    Ravioles de bar et homard, fèves des marais et marjolène ...  25,00 €
    Canard en 2 façons : le magret rôti, chutney de poires aux fruits secs, aigre-douce orange et poivre vert et en saucisse et fricassée de lentilles ...  25,00 €
    Filet de maigre, salade tiède comme à Liège, jus court aux baies de genévrier ...  25,00 €
    Suprême de poulet jaune du Gers, waterzooï d'asperges, orge perlé, morilles ...  25,00 €
    Poisson du jour suivant le retour des petits bateaux… "S’ils ont des jambes" ...  25,00 €
... et par gourmandise, nos desserts ...
    Moelleux au chocolat cœur coulant aux cacahuètes, glace aux "Snickers" ...  9,00 €
    Dame blanche au lait cru et vanille du Madagascar ...  9,00 €
    Fraises du pays, citron, basilic, lait d'amande ...  9,00 €
    Salade de fruits frais et légumes, gin tonic ...  9,00 €
    Mille-feuille au chocolat et fleur d'oranger ...  9,00 €
    Fromage : Plateau de fromages de la fromagerie Pascal Fauville (menu sup. +8€) ...  12,00 €

*Les desserts sont à commander en début de repas

Nos menus
    Menu enfants jusque 12 ans - 1 plat de la carte ...  12,00 €
    Menu 3 services : 1 entrée, 1 plat et 1 dessert de la carte ...  36,00 €
    Menu 4 services : 2 entrées, 1 plat et 1 dessert de la carte ...  46,00 €
    Menu Free style : 5 services au choix du cuisinier ...  54,00 €
Suppléments vins qui accompagnent les menus
    4 verres en concordances avec les plats ...  18,00 €
    5 verres en concordances avec les plats ...  20,00 €
    6 verres en concordances avec les plats ...  22,00 €