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Nos entrées vous mettront en appétit dès la première bouchée ...
    Lasagne / canard confit / chair de crabe / gruyère "Réserve" ...  22,00 €
    St-Jacques de Dieppe / butternut / Comté / bacon ...  22,00 €
    Carpaccio de biche / hoisin / soja / noisettes ...  22,00 €
    Fricandelle de marcassin / ketchup de mangues / pickels de racines ...  22,00 €
    Crevettes rouges sauvages / crème de bolets / jambon de sanglier fumé ...  22,00 €
    Bavarois de chicons / crevettes grises / fruits de la passion ...  22,00 €

 

 
... nos plats égailleront vos papilles ...
    "Dans le cochon tout est bon" : en tournedos gratiné au fromage de chèvre / lard de poitrine laqué au miel / en nem au boudin noir de chez "Léon" / pommes ...  28,00 €
    Filet de cerf / chocolat extra bitter / légumes d'hiver (menu sup. 6€) ...  34,00 €
    Pigeon ramier / couscous / fruits secs / ras el-hanout ...  28,00 €
    Ravioles de saumon / curry / lait de coco / salade de fenouil ...  28,00 €
    Suprême de lieu en viennoise de cheddar / chili d'haricots rouges / maïs / poivrons doux ...  28,00 €
    Poisson du jour suivant le retour des petits bateaux… "S’ils ont des jambes" ...  28,00 €
... et par gourmandise, nos desserts ...
    Moelleux au chocolat cœur coulant aux cacahuètes / glace aux "Snickers" ...  9,00 €
    Dame blanche à la vanille du Madagascar ...  9,00 €
    Parfait glacé aux marrons / meringue / caramel ...  9,00 €
    Carpaccio d'ananas / poivre rose / sorbet coco ...  9,00 €
    Mousse au chocolat blanc et noir / crème anglaise Amaretto ...  9,00 €
    Fromage : Plateau de fromages de la fromagerie Pascal Fauville (menu sup. +8€) ...  12,00 €

*Les desserts sont à commander en début de repas

Nos menus
    Menu enfants jusque 12 ans - 1 plat de la carte ...  13,00 €
    Menu 3 services : 1 entrée, 1 plat et 1 dessert de la carte ...  45,00 €
    Menu 4 services : 2 entrées, 1 plat et 1 dessert de la carte ...  55,00 €
    Menu Free style : 5 services au choix du cuisinier ...  63,00 €
Suppléments vins qui accompagnent les menus
    4 verres en concordances avec les plats ...  23,00 €
    5 verres en concordances avec les plats ...  26,00 €
    6 verres en concordances avec les plats ...  30,00 €