Nos entrées vous mettront en appétit dès la première bouchée ...
| Compression de foie gras / jambon de sanglier fumé / citrouille, canneberge | ... | 22,00 € | ||
| Royale de homard / chicon / mangue | ... | 22,00 € | ||
| Crème brûlée au Comté / grison / texture de poire | ... | 22,00 € | ||
| Petits boulets de marcassin / sauce lapin / nuggets de ris de veau | ... | 22,00 € | ||
| Cromesquis de lièvre / amandes / crémeux de cepes | ... | 22,00 € | ||
| Saint-Jacques / poitrine de porc / embeurrée de chou vert | ... | 22,00 € |
... nos plats égailleront vos papilles ...
| "Dans le cochon tout est bon" : en tournedos gratiné au fromage de chèvre / lard de poitrine laqué au miel / en nem au boudin noir de chez "Léon" / pommes | ... | 28,00 € | ||
| Poule faisane en croustade / choux / marrons / airelles | ... | 28,00 € | ||
| Rable de lièvre / panais / orange / poivre rose (sup. +6€) | ... | 34,00 € | ||
| Ravioles de bar et écrevisses / crème de crustacés / courgettes | ... | 28,00 € | ||
| Ballotine d'aile de raie / jambon Ganda / champignons des bois | ... | 28,00 € | ||
| Poisson du jour suivant le retour des petits bateaux… "S’ils ont des jambes" | ... | 28,00 € |
... et par gourmandise, nos desserts ...
| Moelleux au chocolat cœur coulant aux cacahuètes / glace aux "Snickers" | ... | 10,00 € | ||
| Dame blanche à la vanille du Madagascar | ... | 10,00 € | ||
| Chocolat blanc / mangues / passion | ... | 10,00 € | ||
| Brioche perdue / pomme cannelle / sirop d'érable | ... | 10,00 € | ||
| Fromage frais de vache de la Ferme des Bienheureux / compote de poires / fruits secs / sirop de Liège | ... | 10,00 € | ||
| Fromage : Plateau de fromages de la fromagerie Pascal Fauville (menu sup. +8€) | ... | 15,00 € |
*Les desserts sont à commander en début de repas
Nos menus
| Menu enfants jusque 12 ans - 1 plat de la carte | ... | 13,00 € | ||
| Menu 3 services : 1 entrée, 1 plat et 1 dessert de la carte | ... | 45,00 € | ||
| Menu 4 services : 2 entrées, 1 plat et 1 dessert de la carte | ... | 55,00 € | ||
| Menu Free style : 5 services au choix du cuisinier | ... | 63,00 € |
Suppléments vins qui accompagnent les menus
| 4 verres en concordances avec les plats | ... | 23,00 € | ||
| 5 verres en concordances avec les plats | ... | 26,00 € | ||
| 6 verres en concordances avec les plats | ... | 30,00 € |