Nos entrées vous mettront en appétit dès la première bouchée ...
| Carpaccio de St-Jacques / fruit de la Passion / wakamé / avocat | ... | 22,00 € | ||
| Royale de homard / chicon / mangue | ... | 22,00 € | ||
| Filet de bœuf en gravlax / caviar de truite / textures de radis | ... | 22,00 € | ||
| Escalope de foie gras poêlée / boudin blanc / chou vert / pain d'épices | ... | 22,00 € | ||
| Œuf de ferme / spiringue de porc fumé / parmesan / truffe noire | ... | 22,00 € | ||
| Croquette de crabe et crevettes / chicons / citronnelle | ... | 22,00 € |
... nos plats égailleront vos papilles ...
| "Dans le cochon tout est bon" : en tournedos gratiné au fromage de chèvre / lard de poitrine laqué au miel / en nem au boudin noir de chez "Léon" / pommes | ... | 28,00 € | ||
| Ballotine de pintade / écrevisses / nantua / blé tendre | ... | 28,00 € | ||
| Onglet de bœuf / tatin à l'échalote / émulsion de foie gras / épinards (sup. +6€) | ... | 34,00 € | ||
| Ravioles de bar et homard / petits légumes / estragon | ... | 28,00 € | ||
| Filet de dorade royale / courgettes grillées / champignons orientaux / hoisin | ... | 28,00 € | ||
| Poisson du jour suivant le retour des petits bateaux… "S’ils ont des jambes" | ... | 28,00 € |
... et par gourmandise, nos desserts ...
| Moelleux au chocolat cœur coulant aux cacahuètes / glace aux "Snickers" | ... | 10,00 € | ||
| Dame blanche à la vanille du Madagascar | ... | 10,00 € | ||
| Sablé breton / lemon curd / chocolat au lait / chocolat blanc | ... | 10,00 € | ||
| Tarte fine aux pommes / glace vanille / caramel | ... | 10,00 € | ||
| Camembert truffé / salade d'hiver à l'huile de noisette | ... | 10,00 € | ||
| Fromage : Plateau de fromages de la fromagerie Pascal Fauville (menu sup. +8€) | ... | 15,00 € |
*Les desserts sont à commander en début de repas
Nos menus
| Menu enfants jusque 12 ans - 1 plat de la carte | ... | 13,00 € | ||
| Menu 3 services : 1 entrée, 1 plat et 1 dessert de la carte | ... | 45,00 € | ||
| Menu 4 services : 2 entrées, 1 plat et 1 dessert de la carte | ... | 55,00 € | ||
| Menu Free style : 5 services au choix du cuisinier | ... | 63,00 € |
Suppléments vins qui accompagnent les menus
| 4 verres en concordances avec les plats | ... | 23,00 € | ||
| 5 verres en concordances avec les plats | ... | 26,00 € | ||
| 6 verres en concordances avec les plats | ... | 30,00 € |